| Země | Itálie |
|---|---|
| Apelace | Monvigliero |
| Objem | 1.5 |
| Oblast | Piemonte |
| Vinařství | Paolo Scavino |
| Odrůda | Nebbiolo |
| Ročník | 2016 |
| Sklenička | Pinot Noir/Nebbiolo |
| Styl | Delikátní, Plné, Tanické |
| Popis | The Scavino family has produced a single-vineyard expression of Monvigliero since 2006, as they have long believed in this site in Verduno. The Paolo Scavino 2016 Barolo Monvigliero opens to blue flowers, dried lavender and lilac. There are pretty fruit t |
Paolo Scavino
Nejpozoruhodnější na Enricu Scavinovi je, že i dnes tento muž touží udělat lepšího Barola. Generace v čele jeho rodinného panství založeného v roce 1921 mu již prokázaly, že je lídrem v kvalitativních pokrocích, k nimž došlo v oblasti Barolo. A přesto nikdy nepřestal s experimentováním, které ho vždy drželo na avantgardě oblasti Langhe. Pokračuje ve vinifikaci svých vín po jednotlivých tratích a využívá těchto malých fermentací, aby se pokusil vyrobit lepší vína. Ve skutečnosti v roce 2007 Enrico dokonce navrhl a vyrobil svou vlastní fermentační nádobu, kterou používá výhradně na jeho Barolo, aby zlepšil jemnost extrakce z jeho nebbiola.
Paolo Scavino Barolo Monvigliero 2016 1,5 L
4690 Kč
Dostupnost: Ověření u dodavatele.