Ettore Germano

Ettore Germano

Náš ideální vinař v tradiční apelaci, jako je Barolo, má vědecké znalosti vinaření, které jeho předchůdci postrádali, a přitom stále respektuje tradice, které vyvinuli. Sergio Germano je přesně takový vinař a jeho Serralunga Barola nikdy nebudou krémová vína mezinárodního stylu. Skvělé víno se vždy vyrábí na vinici a Sergio dělá většinu práce v terénu sám, s pomocí své ženy Eleny a malého týmu. Některá vína jsou 100% tradiční, vyrobená z dlouhých macerací a velkých sudů, a některá jsou vyrobena ze středně velkých sudů nebo barikových sudů, ale všechna vyjadřují to nejlepší z těchto místních odrůd hroznů. Sergio má vinice ve dvou zcela odlišných oblastech, což mu umožňuje vyrábět neobvyklou škálu druhů vín; kromě klasických regionálních vín jako Barolo, Dolcetto a Barbera vyrábí také jeden z nejlepších italských ryzlinků a několik vynikajících šumivých vín.

Ettore Germano Barolo Cerretta 2007 0,75 L

1780 

53 skladem

Katalogové číslo: 9990000007225 Kategorie:
Země

Itálie

Apelace

Serralunga d'Alba

Objem

0.75

Oblast

Piemonte

Vinařství Ettore Germano
Odrůda

Nebbiolo

Ročník

2007

Sklenička

Pinot Noir/Nebbiolo

Styl

Delikátní, Jemné, Plné

Popis The 2007 Barolo Cerretta bursts from the glass with a rush of dark berries, flowers, minerals and leather. This is an especially overt, fruit forward style. Darker notes of tar and smoke develop in the glass, adding complexity and gravitas. A powerful, au