Země | Itálie |
---|---|
Apelace | Montalcino |
Objem | 0.75 |
Oblast | Tuscany |
Vinařství | Podere Le Ripi |
Odrůda | Sangiovese |
Ročník | 2015 |
Sklenička | Cabernet/Merlot |
Styl | Delikátní, Plné, Tanické |
Popis | EW |
Podere Le Ripi
Tento sen chce být příkladem, modelem. Tento koncept vychází z přesvědčení, že každý podnik by měl chápat důležitost estetických, etických, ekonomických, ekologických a sociálních dopadů. Toto je model udržitelnosti Francesca Illyho, který založil Podere le Ripi mnohem dříve, než byl založen. Proč ekonomický? Protože jen když to bude fungovat finančně, tak to vydrží i do budoucna a replikuje se. Proč ekologické? Protože pouze pokud bude schopen fungovat v prostředí, ve kterém se snaží, pak bude schopen přežít. Proč etika? Protože pouze pokud je to etické, pak to bude udržitelný model. Proč estetické? Protože jen když to funguje esteticky, může to vytvářet kulturu. Proč sociální? Protože pouze pokud funguje společensky, může vybudovat tým, který tuto kulturu vytváří a rozvíjí a šíří ji uvnitř i vně společnosti.
Podere Le Ripi Brunello di Montalcino Cielo d´Ulisse 2015 0,75 L
32 skladem