Země | Německo |
---|---|
Apelace | Graach |
Objem | 0.75 |
Oblast | Mosel |
Vinařství | Reichsgraf von Kesselstatt |
Odrůda | Riesling |
Ročník | 2011 |
Sklenička | Riesling/Sangiovese |
Styl | Jemné, Minerální, Ovocité |
Popis |
Reichsgraf von Kesselstatt
S 12 hektary na Mosel, Saar a Ruwer, má vinařství nejmimořádnější škálu špičkových lokalit ve všech třech údolích vinařské oblasti. Na Mosele není žádné jiné vinařství, které by mělo tak velký lokační potenciál. Rozsáhlá péče o vinice, nízké výnosy a selektivní ruční sběr jsou předpoklady pro mimořádná a dlouhotrvající špičková vína – vína s osobitým a jedinečným charakterem. Při expanzi je kladen velký důraz na co nejpřirozenější kvašení (spontánní kvašení), především v nerezových tancích, aby byla podtržena jedinečnost vinic. Tradiční dřevěný sud se někdy používá pro Grosse Gewächse. Díky delšímu skladování na jemných kalech se zvyšuje komplexnost a rozmanitost ovoce.V Kesselstattu lidé oceňují minerální filigránový styl, který je tak typický pro Moselu, Saar a Ruwer. Této mineralitě a lehkosti nemůže žádný jiný region konkurovat.
Reichsgraf von Kesselstatt Josephshofer GG 2011 0,75 L
48 skladem