Zakladatel René Barbier se narodil v Tarragoně v roce 1950 a je přímým potomkem francouzské linie vinařů, jejichž původ lze vysledovat až do 12. století. Stejně jako jeho předkové před ním, strávil svůj život prací ve světě vína. Vystudoval nejprestižnější vinařské školy v Bordeaux, Burgundsko a Limoux a pracoval také v uznávaných vinařstvích, jako je Moueix, která jsou mimo jiné výrobci Petrus.