Historie Lisini se datuje do doby Medicejských. Toto je jedno z nejstarších panství Montalcino a zakládající člen Corsorzio del Vino Brunello di Montalcino. Lisini je jedním z mála producentů v Sant’Angelo in Colle, na jihozápadě Montalcina.
Zdejší blízkost Maremmy poskytuje mořský vánek chránící před letními horky, což je zvláště důležité v tak horkém a suchém roce, jako je rok 2017. Husté lesy, olivové háje a divoké křoviny obklopují 25 hektarů vinic – venkovské útočiště nejlepšího terroir regionu . Starobylý říční systém vymodeloval oblast a s ní i složité půdy na vinicích Lisini.